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10/05/2012 09:33:24252-2: Al cabo de 10 minutos, agregar 1/2 Tz jugo de naranja. Cocer hasta que ablande mucho y no haya líquido. Hacer puré. Ideal para carnes
10/05/2012 09:32:10252-1: A fuego MUY bajo 1/2 Kg zanahoria picada, 2 guayabita (pimienta Jamaica), 1/2 anís estrellado, 1 hoja laurel, 150 grs manequilla...
25/04/2012 11:46:56251 Pascualina 16/16: ¡Pascualina! Un plato trabajoso pero cada bocado bien vale ese esfuerzo :-) http://t.co/34tHKzqS
25/04/2012 11:38:14251 Pascualina 15/16: Hornear (300°C) hasta que dore. Cada 10' (mientras hornea) embadurnar con aceite de oliva. http://t.co/Ljbmtng0
25/04/2012 11:36:10251 Pascualina 14/16: Tapar. Nuevamente con 5 capas sucesivas de masa intercaladas con aceite de oliva. http://t.co/ISBk09mP
25/04/2012 11:34:26251 Pascualina 13/16: Rellenar con el salteado de acelga, 6 huevos enteros y espolvorear con un poquito de parmesano. http://t.co/kGHeEWlb
25/04/2012 11:32:51251 Pascualina 12/16: Forrar un molde con 5 capas de masa. Entre cada capa embadurnar bien con aceite de oliva. http://t.co/YBFtggRL
25/04/2012 11:31:39251 Pascualina 11/16: Estirar la masa lo mas delgado posible. http://t.co/uLxSkVLA
25/04/2012 11:30:49251 Pascualina 10/16: Hacer masa con 1/2 Kg harina, 2 huevos, 1/4 Tz Oliva, 1 cda sal y 1/2 taza (aprox) de líquido. http://t.co/FAZvhzad
25/04/2012 11:28:02251 Pascualina 9/16: Colar el líquido en la olla. Este líquido se usará para hacer la masa. http://t.co/14wENXAS
25/04/2012 11:25:29251 Pascualina 8/16: Retirar toda la acelga cocida y enfriar el líquido que queda en la olla. http://t.co/R8GVZ3Vn
25/04/2012 11:24:12251 Pascualina 7/16: A medida que reduzca, ir agregando mas acelga. En una olla grande de casa caben los 2 Kg. http://t.co/5wmfVdWv
25/04/2012 11:22:52251 Pascualina 6/16: Cuando marchite agregar acelga hasta el tope e ir revolviendo. http://t.co/s6Tr8NtK
25/04/2012 11:21:45251 Pascualina 5/16: Saltear: 2 cebollas picadas, 10 dientes ajo, 100 grs. Manteq., 1 cda. Pimienta, 1/2 N. Moscada. http://t.co/2svG77KK
25/04/2012 11:19:39251 Pascualina 4/16: Sacar la acelga con las manos y con cuidado para que la tierra quede en el fondo del agua. http://t.co/C7piWv4X
25/04/2012 11:17:39251 Pascualina 3/16: Colocar en agua la acelga (revolver bien para que bote la tierra). Dejar en reposo un rato. http://t.co/dynb05Yo
25/04/2012 11:15:46251 Pascualina 2/16: Cortar finalmente tanto la parte blanca como la verde de las acelgas. http://t.co/wRKBMJRg
25/04/2012 11:14:43251 Pascualina 1/16: Cortar la parte inferior de 2 Kg. de acelga. Descartar esa parte en el compost. http://t.co/Qu6JB9Nv
19/04/2012 16:34:03250: Jugo de mora, poquita sal, vinagre y azúcar hasta que quede agri-dulce. Maicena para espesar. Para bañar un rollito primavera (lumpia).
18/04/2012 20:42:28Nota importante sobre 249: Crepe debe ser fina. Si queda cruda se parte al doblar. Si queda muy cocida no pega. El relleno lo que quieran.

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